Glutamat de calci | 19238-49-4
Especificació del producte:
| Item | Especificació |
| Àcid glutàmic | ≥75% |
| Calci | ≥12% |
Descripció del producte:
El calci és l'element mineral més abundant en el cos humà. Quan el calci està incrustat al mig de dos aminoàcids, no és destruït per l'entorn àcid i alcalí del cos, ni es veu afectat per l'àcid fític o l'àcid oxàlic dels aliments.
Aplicació:
El glutamat de calci és un nou additiu alimentari que és segur, relativament econòmic i de bon origen, que es pot utilitzar en lloc de la sal per millorar el sabor dels aliments i augmentar la suplementació de calci.
El glutamat de calci és un quelat d'aminoàcids format per quelant ions de calci amb àcid glutàmic, que és una mena de calci quelat amb bona solubilitat en aigua i alta taxa d'absorció.
Paquet:25 kgs/bossa o com demaneu.
Emmagatzematge:Emmagatzemar en un lloc sec i ventilat.
ExecutiuEstàndard:Estàndard internacional.
