-
Cacau en pols
Descripció del producte El cacau en pols és una pols que s'obté a partir de sòlids de cacau, un dels dos components del licor de xocolata.El licor de xocolata és una substància que s'obté durant el procés de fabricació que converteix els grans de cacau en productes de xocolata.El cacau en pols es pot afegir als productes al forn per obtenir un sabor de xocolata, batre amb llet calenta o aigua per a xocolata calenta, i utilitzar-se de moltes altres maneres, depenent del gust del cuiner.La majoria dels mercats ofereixen cacau en pols, sovint amb... -
Mantega de cacau natural
Descripció dels productes La mantega de cacau, també anomenada oli d'obroma, és un greix vegetal comestible de color groc pàl·lid extret de la gra de cacau.S'utilitza per fer xocolata, així com alguns ungüents, articles de tocador i productes farmacèutics. La mantega de cacau té un sabor i aroma a cacau. La mantega de cacau és un ingredient important en pràcticament tots els tipus de bombons (xocolata blanca, xocolata amb llet, però també xocolata negra). ).Aquesta aplicació continua dominant el consum de mantega de cacau. Empreses farmacèutiques que...
