Pèptid proteic de blat de moro

El pèptid de proteïna de blat de moro és un pèptid actiu de molècula petita extret de la proteïna de blat de moro mitjançant tecnologia de digestió biodirigida i tecnologia de separació de membrana. Pel que fa a l'especificació del pèptid proteic de blat de moro, és una pols blanca o groga. Pèptid ≥70,0% i pes molecular mitjà＜1000 Dal. En aplicació, a causa de la seva bona solubilitat en aigua i altres característiques, el pèptid de proteïna de blat de moro es pot utilitzar per a begudes de proteïnes vegetals (llet de cacauet, llet de nous, etc.), aliments de nutrició saludable, productes de fleca i es pot utilitzar per millorar el contingut de proteïnes. per estabilitzar la qualitat de la llet en pols, així com de l'embotit en altres productes.