Àcid isovalèric | 503-74-2
Dades físiques del producte:
| Nom del producte | Àcid isovalèric |
| Propietats | Líquid incolor o lleugerament groc, amb una olor estimulant semblant a l'àcid acètic |
| Densitat (g/cm3) | 0,925 |
| Punt de fusió (°C) | -29 |
| Punt d'ebullició (°C) | 175 |
| Punt d'inflamació (°C) | 159 |
| Solubilitat en aigua (20 °C) | 25 g/L |
| Pressió de vapor (20 °C) | 0,38 mmHg |
| Solubilitat | Soluble en aigua i miscible amb etanol i èter. |
Aplicació del producte:
1.Síntesi: l'àcid isovalèric és un important intermedi de síntesi química, molt utilitzat en síntesi orgànica, productes farmacèutics, recobriments, cautxú i plàstics i molts altres camps industrials.
2.FAdditius alimentaris: l'àcid isovalèric té un sabor àcid acètic i es pot utilitzar com a additiu alimentari per aportar acidesa i augmentar la frescor dels aliments.
3.Aromes: a causa del seu sabor àcid acètic, l'àcid isovalèric s'utilitza habitualment en la síntesi d'aromes per al seu ús en aliments, begudes i perfums.
Informació de seguretat:
1. L'àcid isovalèric és una substància corrosiva, eviteu el contacte amb la pell i els ulls, presteu atenció a l'ús de guants de protecció, ulleres de seguretat i roba de protecció.
2. Quan utilitzeu àcid isovalèric, eviteu inhalar el seu vapor i opereu en un ambient ben ventilat.
3. Té un punt d'ignició baix, evita el contacte amb fonts d'ignició i emmagatzema lluny de flames obertes i fonts de calor.
4.IEn cas de contacte accidental amb àcid isovalèric, rentar immediatament amb aigua abundant i buscar atenció mèdica.
