-
Glifosat | 1071–83–6
Estructura química:
Mode d'acció:Herbicida sistèmic no selectiu, absorbit pel fullatge, amb ràpida translocació per tota la planta. Inactiva en contacte amb el sòl.
-
Pèptid proteic de blat de moro
Descripció del producte El pèptid de proteïna de blat de moro és un pèptid actiu de molècula petita extret de la proteïna de blat de moro mitjançant tecnologia de digestió biodirigida i tecnologia de separació de membrana. Pel que fa a l'especificació del pèptid proteic de blat de moro, és una pols blanca o groga. Pèptid ≥70,0% i pes molecular mitjà <1000Dal. En aplicació, a causa de la seva bona solubilitat en aigua i altres característiques, el pèptid de proteïna de blat de moro es pot utilitzar per a begudes de proteïnes vegetals (llet de cacauet, llet de nous, etc... -
Pèptid proteic del pèsol
Productes Descripció Un pèptid actiu de petita molècula obtingut mitjançant una tècnica de digestió d'enzims de biosíntesi utilitzant proteïnes de pèsols i pèsols com a matèries primeres. El pèptid del pèsol conserva completament la composició d'aminoàcids d'un pèsol, conté 8 aminoàcids essencials que el cos humà no pot sintetitzar per si mateix i la seva proporció s'aproxima a la modalitat recomanada de la FAO/OMS (Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura i Organització Mundial de la Salut). La FDA considera els pèsols com... -
Pèptid proteic del blat
Descripció del producte Un pèptid de molècula petita obtinguda mitjançant l'ús de proteïna de blat com a matèria primera, mitjançant tecnologia de digestió dirigida de bioenzims i tecnologia avançada de separació de membrana. Els pèptids de proteïnes del blat són rics en metionina i glutamina. Pel que fa a l'especificació del pèptid de proteïna de blat, és una pols de color groc clar. Pèptid ≥75,0% i pes molecular mitjà <3000Dal. En aplicació, a causa de la seva bona solubilitat en aigua i altres característiques, el pèptid de proteïna de blat pot ... -
Pèptid proteic d'arròs
Descripció del producte El pèptid de proteïna de l'arròs s'extreu a més de la proteïna de l'arròs i té un valor nutricional més alt. Els pèptids de proteïnes de l'arròs són més simples en estructura i més petits en pes molecular. El pèptid de proteïna d'arròs és un tipus de material que es compon d'aminoàcids, té un pes molecular més petit que la proteïna, una estructura simple i una forta activitat fisiològica. Es compon principalment d'una barreja de diverses molècules polipeptídiques, així com d'altres petites quantitats d'aminoàcids lliures,... -
Extracte de Citrus Aurantium - Sinefrina
Descripció dels productes La sinefrina, o, més concretament, la p-sinefrina, és un analcaloide, que es produeix de manera natural en algunes plantes i animals, així com en productes farmacèutics no aprovats en forma del seu anàleg substituït per m conegut com a neo-sinefrina. La p-sinefrina (o abans Sympatol i oxedrine [BAN]) i la m-sinefrina són conegudes pels seus efectes adrenèrgics d'acció més llarga en comparació amb la norepinefrina. Aquesta substància està present en concentracions molt baixes en aliments comuns com el suc de taronja i altres oran... -
Extracte de gra de cafè verd
Descripció del producte Un gra de cafè és una llavor de la planta de cafè i és la font del cafè. És el pou dins de la fruita vermella o morada que sovint es coneix com a cirera. Tot i que són llavors, s'anomenen incorrectament "mongetes" a causa de la seva semblança amb les mongetes reals. Les fruites -cireres de cafè o baies de cafè- contenen més habitualment dos pinyols amb els seus costats plans junts. Un petit percentatge de cireres contenen una sola llavor, en lloc de l'habitual... -
Extracte de nabiu - Antocianines
Descripció del producte Les antocianes (també antocianes; del grec: ἀνθός (anthos) = flor + κυανός (kyanos) = blau) són pigments vacuolars solubles en aigua que poden aparèixer vermells, morats o blaus segons el pH. Pertanyen a una classe pare de molècules anomenades flavonoides sintetitzades per la via dels fenilpropanoides; són inodores i gairebé sense sabor, i contribueixen al gust com a sensació moderadament astringent. Les antocianines es troben en tots els teixits de les plantes superiors, incloses les fulles, les tiges, el te... -
Matcha en pols
Descripció del producte Matcha, també escrit maccha, es refereix al te verd finament mòlt o en pols fina. La cerimònia del te japonesa se centra en la preparació, el servei i el consum de matcha. En els temps moderns, el matcha també s'ha utilitzat per aromatitzar i tenyir aliments com els fideus mochi i soba, el gelat de te verd i una varietat de wagashi (refiteria japonesa). El matcha és un te verd mòlt fi, en pols i d'alta qualitat i no és el mateix que el te en pols o el te verd en pols. Barreges de matcha... -
Extracte d'escorça de salze blanc - salicina
Descripció del producte La salicina és un β-glucòsid analcohòlic. La salicina és un agent antiinflamatori que es produeix a partir de l'escorça del salze. També es troba al castoreum, que s'utilitzava com a analgèsic, antiinflamatori i antipirètic. L'activitat del castoreum s'ha atribuït a l'acumulació de salicina dels salzes en la dieta del castor, que es transforma en àcid salicílic i té una acció molt semblant a l'aspirina. Salicinis estretament relacionats en la composició química amb l'aspirina. Quan... -
-
5′-Ribonucleòtids disòdics (I+G)
Descripció del producte Els 5'-ribonucleòtids disòdics, també coneguts com I+G, E número E635, són un potenciador del sabor que és sinèrgic amb els glutamats per crear el gust de l'umami. És una barreja d'inosinat disòdic (IMP) i guanilat disòdic (GMP) i s'utilitza sovint quan un aliment ja conté glutamats naturals (com en l'extracte de carn) o glutamat monosòdic afegit (MSG). S'utilitza principalment en fideus aromatitzats, aperitius, patates fregides, galetes, salses i menjar ràpid. Està produït per c...
