Piridoxal 5′-fosfat monohidrat | 41468-25-1
Descripció del producte
El piridoxal 5'-fosfat monohidrat (PLP monohidrat) és la forma activa de la vitamina B6, també coneguda com a fosfat de piridoxal.
Estructura química: El piridoxal 5'-fosfat és un derivat de la piridoxina (vitamina B6), que consisteix en un anell de piridina lligat a una ribosa de sucre de cinc carbonis, amb un grup fosfat unit al carboni 5' de la ribosa. La forma monohidrat indica la presència d'una molècula d'aigua per molècula de PLP.
Funció biològica: el PLP és la forma de coenzim activa de la vitamina B6 i serveix com a cofactor per a una gran varietat de reaccions enzimàtiques al cos. Té un paper crucial en el metabolisme dels aminoàcids, la síntesi de neurotransmissors i la síntesi d'hemo, niacina i àcids nucleics.
Reaccions enzimàtiques: el PLP actua com a coenzim en nombroses reaccions enzimàtiques, com ara:
Reaccions de transaminació, que transfereixen grups amino entre aminoàcids.
Reaccions de descarboxilació, que eliminen el diòxid de carboni dels aminoàcids.
Reaccions de racemització i eliminació implicades en el metabolisme dels aminoàcids.
Funcions fisiològiques
Metabolisme dels aminoàcids: el PLP està implicat en el metabolisme d'aminoàcids com el triptòfan, la cisteïna i la serina.
Síntesi de neurotransmissors: el PLP participa en la síntesi de neurotransmissors com la serotonina, la dopamina i l'àcid gamma-aminobutíric (GABA).
Biosíntesi de l'hem: el PLP és necessari per a la síntesi d'hem, un component essencial de l'hemoglobina i els citocroms.
Importància nutricional: La vitamina B6 és un nutrient essencial que s'ha d'obtenir de la dieta. El PLP es troba en diversos aliments, com ara carns, peixos, aus, cereals integrals, fruits secs i llegums.
Rellevància clínica: la deficiència de vitamina B6 pot provocar símptomes neurològics, dermatitis, anèmia i una funció immune deteriorada. Per contra, la ingesta excessiva de vitamina B6 pot causar toxicitat neurològica.
paquet
25KG/BOSSA o com ho demanis.
Emmagatzematge
Emmagatzemar en un lloc sec i ventilat.
Estàndard executiu
Estàndard internacional.
