Pirofosfat àcid de sodi | 7758-16-9
Especificació del producte:
| Elements | Especificacions |
| Aparença | Cristall blanc |
| Punt de fusió | 988 ℃ |
| Solubilitat | Soluble en aigua, insoluble en etanol |
Descripció del producte:
El pirofosfat àcid de sodi és un compost inorgànic, la fórmula química és Na2H2P2O7, és una pols cristal·lina blanca, soluble en aigua, insoluble en etanol, que s'utilitza principalment com a iniciador ràpid, agent de retenció d'aigua, millorador de la qualitat.
Aplicació: Com a agent de llevat molt eficaç, s'aplica àmpliament a aliments rostits, fideus instantanis, galetes i pastissos; Com a agent de conservació de l'aigua, es pot aplicar a conserves de peix o carn, pernil i formatge, etc. també té una funció important en la protecció de les patates processades de la decoloració poc atractiva.
Paquet:25 kgs/bossa o com demaneu.
Emmagatzematge:Eviteu la llum, emmagatzemada en un lloc fresc.
NormesExecutejada: Estàndard internacional.
