Bicarbonat d'amoni | 1066-33-7
Descripció dels productes
Cristal·lí en pols blanca, amb feble olor a amoníac, amb gravetat específica 1.586, poca estabilitat tèrmica, absorbeix la humitat quan s'exposa a l'aire humit, descompost a NH3, CO2 i H2O a 35 graus centígrads, lliurement soluble en aigua però etanol i acetona insolubles. Usos: s'utilitza principalment com a agent espumant de productes de forn com pa, galetes, pastissos, etc. A més, també s'utilitza àmpliament en equips químics i electrònics, etc.
Especificació
| ARTICLE | ESTÀNDARD |
| Aparença | Cristalls blancs o pols cristal·lí |
| Assaig (com a NH4HCO3, %) | 99,0-100,5 |
| Clorurs (com a Cl, %) | =< 0,003 |
| Compost de sofre (com a SO4, %) | =< 0,007 |
| Residus després de l'evaporació (%) | =< 0,008 |
| Rotació òptica específica | +20,5° ~ +21,5° |
| Plom | = < 3 mg/kg |
| Arsènic | = < 2 mg/kg |
| Metall pesat total (com a Pb) | =< 10 mg/kg |
