90471-79-7 |Fumarat de L-carnitina
Descripció dels productes
La M-carnitina és un nutrient que es deriva dels aminoàcids lisina i metionina.El seu nom prové del fet que es va aïllar per primera vegada de la carn (carnus).La L-carnitina no es considera essencial en la dieta perquè es sintetitza al cos.El cos produeix carnitina al fetge i als ronyons i l'emmagatzema en els músculs esquelètics, el cor, el cervell i altres teixits.Però la seva producció pot no satisfer les necessitats en determinades condicions, com ara l'augment de la demanda energètica, i per tant es considera una nutrició essencial addicional.Hi ha dues formes (isòmers) de carnitina, és a dir.L-carnitina i D-carnitina, i només l'isòmer L és biològicament actiu
Especificació
| Article | Especificació |
| Aparença | Cristalls blancs o pols cristal·lina blanca |
| Rotació específica | -16,5~-18,5° |
| Residus a l'encesa | =<0,5% |
| Solubilitat | Aclariment |
| PH | 3.0~4.0 |
| Pèrdua en l'assecat | =<0,5% |
| L-carnitina | 58,5 ± 2,0% |
| Àcid fumàric | 41,5 ± 2,0% |
| Assaig | >=98,0% |
| Metalls pesants | = <10 ppm |
| Plom (Pb) | =<3 ppm |
| Cadmi (Cd) | =<1 ppm |
| Mercuri (Hg) | =<0,1 ppm |
| Arsènic (As) | =<1 ppm |
| CN- | No detectable |
| Clorur | =<0,4% |
| TPC | < 1000 Cfu/g |
| Llevat i motlle | < 100 Cfu/g |
| E.Coli | Negatiu |
| Salmonel·la | Negatiu |
