L-carnosina |305-84-0
Descripció del producte:
La carnosina (L-Carnosine), nom científic β-alanil-L-histidina, és un dipèptid compost per β-alanina i L-histidina, un sòlid cristal·lí.El teixit muscular i cerebral contenen concentracions molt elevades de carnosina.La carnosina va ser descoberta pel químic rus Gurevich juntament amb la carnitina.
Els estudis realitzats al Regne Unit, Corea del Sud, Rússia i altres països han demostrat que la carnosina té una forta capacitat antioxidant i és beneficiosa per al cos humà.
S'ha demostrat que la carnosina elimina els radicals reactius d'oxigen (ROS) i els aldehids insaturats α-β formats durant l'estrès oxidatiu mitjançant la sobreoxidació dels àcids grassos a les membranes cel·lulars.
Regulació de la immunitat:
Té l'efecte de regular la immunitat, i pot regular les malalties de pacients amb hiperimmunitat o hipoimmunitat.
La carnosina pot tenir un molt bon paper en la regulació de la construcció de la barrera immune humana, tant si es tracta d'immunitat cel·lular com d'immunitat humoral.
Endocrí:
La carnosina també pot mantenir l'equilibri endocrí del cos humà.En el cas de malalties endocrines i metabòliques, la suplementació adequada de carnosina pot regular el nivell endocrí del cos.
Nodreix el cos:
La carnosina també té un cert paper a l'hora de nodrir el cos, que pot nodrir el teixit cerebral humà, millorar el creixement dels neurotransmissors cerebrals i nodrir les terminacions nervioses, que poden nodrir les neurones i nodrir els nervis.
Indicadors tècnics de L-carnosina:
| Element d'anàlisi | Especificació |
| Aparença | Pols blanc o blanc |
| Identificació HPLC | Coherent amb el pic principal de la substància de referència |
| PH | 7,5~8,5 |
| Rotació específica | +20,0o ~+22,0o |
| Pèrdua en l'assecat | ≤1,0% |
| L-Histidina | ≤0,3% |
| As | NMT1ppm |
| Pb | NMT3ppm |
| Metalls pesants | NMT 10 ppm |
| Punt de fusió | 250,0 ℃ ~ 265,5 ℃ |
| Assaig | 99,0% ~ 101,0% |
| Residus a l'encesa | ≤0,1 |
| Hidracina | ≤2 ppm |
| L-Histidina | ≤0,3% |
| Recompte total de plaques | ≤1000 ufc/g |
| Llevat i motlle | ≤100 ufc/g |
| E.Coli | Negatiu |
| Salmonel·la | Negatiu |
