L-leucina |61-90-5
Descripció dels productes
La leucina (abreujada com a Leu o L) és una cadena ramificadaα-aminoàcid amb la fórmula química HO2CCH(NH2)CH2CH(CH3)2.La leucina es classifica com un aminoàcid hidròfob a causa de la seva cadena lateral d'isobutil alifàtic.Està codificat per sis codons (UUA, UUG, CUU, CUC, CUA i CUG) i és un component principal de les subunitats de ferritina, astacina i altres proteïnes "tampó".La leucina és un aminoàcid essencial, és a dir, el cos humà no pot sintetitzar-lo i, per tant, s'ha d'ingerir.
Especificació
| Article | Índex |
| Potència rotatòria específica[α] D20 | +14,9º 16º |
| Claredat | >=98,0% |
| Clorur[CL] | =<0,02% |
| Sulfat [SO4] | =<0,02% |
| Residus a l'encesa | =<0,10% |
| Sal de ferro [Fe] | = <10 ppm |
| Metall pesat[Pb] | = <10 ppm |
| Sal d'arsènic | =<1 ppm |
| sal d'amoni [NH4] | =<0,02% |
| Altres aminoàcids | =<0,20% |
| Pèrdua en l'assecat | =<0,20% |
| Contingut | 98,5 100,5% |
