Alginat de propilenglicol | 9005-37-2

L'alginat de propilenglicol o PGA és un additiu utilitzat principalment com a agent espessidor en determinats tipus d'aliments. Està fet a partir de la planta d'algues o de certs tipus d'algues, que es processa i es transforma en una pols química granulosa i groguenca. A continuació, la pols s'afegeix als aliments que necessiten espessir. L'alginat de propilenglicol s'ha utilitzat durant molts anys com a conservant d'aliments. Moltes empreses de fabricació d'aliments l'utilitzen en els aliments més comuns per a la llar. La majoria dels tipus d'aliments semblants a gel, com ara iogurt, gelees i melmelades, gelats i amaniments per a amanides contenen alginat de propilenglicol. Alguns condiments i xiclets també contenen aquesta substància química. Alguns tipus de cosmètics utilitzats a la pell utilitzen aquest producte químic com a ingredient per espessir o conservar un producte de maquillatge.