Alginat de propilenglicol |9005-37-2

L'alginat de propilenglicol o PGA és un additiu utilitzat principalment com a agent espessidor en determinats tipus d'aliments.Està fet a partir de la planta d'algues o de certs tipus d'algues, que es processa i es transforma en una pols química granulosa i groguenca.A continuació, la pols s'afegeix als aliments que necessiten espessir.L'alginat de propilenglicol s'ha utilitzat durant molts anys com a conservant d'aliments.Moltes empreses de fabricació d'aliments l'utilitzen en els aliments més comuns per a la llar.La majoria dels tipus d'aliments semblants a gel, com ara iogurt, gelees i melmelades, gelats i amaniments per a amanides contenen alginat de propilenglicol.Alguns condiments i xiclets també contenen aquesta substància química.Alguns tipus de cosmètics utilitzats a la pell utilitzen aquest producte químic com a ingredient per espessir o conservar un producte de maquillatge.