Dextrina resistent |9004-53-9

Desstrin resistent és una pols de color blanc a groc clar, i és una mena de fibra dietètica soluble en aigua que està feta de midó de blat de moro natural no modificat genèticament com a matèria primera, després d'un cert grau d'hidròlisi, polimerització, separació i altres passos.El seu contingut baix en calories, bona solubilitat i lleugera dolçor i olor es mantenen estables en condicions d'alta temperatura, pH variable, ambient humit i força de tall elevada.Es pot utilitzar en aliments, begudes, càpsules en pols i altres productes processats.Un gran nombre d'estudis han demostrat que la dextrina resistent és un producte natural que integra diverses funcions com ara la regulació de la salut intestinal, la prevenció i el tractament de malalties cardiovasculars, el benefici dels prebiòtics i la baixada de sucre en sang.

Aplicació：

1.Aliments: s'utilitza en productes lactis, carns, forns, pasta, condiments, etc. Aplicació en productes lactis: les dextrines resistents es poden afegir simplement a begudes de llet enriquida amb fibra dietètica com el sucre, sense afectar el sabor original dels aliments. ;les dextrines resistents tenen un gust similar al greix i baixes en calories.Es pot utilitzar com a substitut d'una porció de sucre o greix per preparar gelats baixos en calories, begudes de iogurt baixes en greix i similars.L'addició de dextrina resistent permet aprofitar plenament les funcions biològiques dels bacteris làctics, bifidobacteris i altres bacteris intestinals beneficiosos.Va generar un gran efecte de multiplicació.

①.Aplicació en nadons i nens petits: els nadons i els nens petits, especialment els bifidobacteris al cos després del deslletament, estan disminuint ràpidament, provocant diarrea, anorèxia, retard de creixement i una utilització reduïda de nutrients.El consum d'aliments de dextrina resistents solubles en aigua pot augmentar la utilització de nutrients.I promou l'absorció de calci, ferro, zinc i altres oligoelements.

②.Aplicació en fideus: afegir diferents tipus de fibra dietètica al pa, el taro, l'arròs i els fideus pot augmentar i millorar el color del pa.Afegir entre un 3% i un 6% del contingut de fibra dietètica de la farina pot enfortir el gluten de la massa i deixar la cistella.El pa al vapor té un bon gust i un sabor especial;La cocció de galetes té uns requisits de molt baixa qualitat per al gluten de farina, cosa que facilita l'addició de dextrines resistents en grans proporcions i és més propici per a la producció de diverses galetes sanitàries basades en la funció de la fibra;Els pastissos es produeixen en el procés de producció.Una gran quantitat d'humitat es solidificarà en un producte suau en coure, afectant la qualitat, la dextrina resistent a l'aigua que s'afegeix al pastís, pot mantenir el producte suau i humit, augmentar la vida útil i allargar el temps d'emmagatzematge.

③.Aplicació en productes carnis: la dextrina resistent com a fibra dietètica pot absorbir aromes i evitar la volatilització de les substàncies aromàtiques.L'addició d'una certa quantitat de fibra dietètica pot augmentar el rendiment del producte, millorar el gust i la qualitat;La fibra dietètica soluble en aigua es pot utilitzar com a excel·lent substitut del greix per produir un pernil alt en proteïnes, alta en fibra dietètica, baix en greixos, baix en sal, baix en calories i pernil funcional.

2.Medecines: aliments saludables, farcits, matèries primeres farmacèutiques, etc.

3.Fabricació industrial: petroli, manufactura, productes agrícoles, bateries, peces de fosa de precisió, etc.

4.Productes de tabac: cremes hidratants anticongelants aromatitzades que poden substituir la glicerina com a tabac tallat.

5.Cosmètics: netejadors facials, cremes de bellesa, locions, xampús, màscares, etc.

6.Feed: mascotes en conserva, pinsos per a animals, pinsos aquàtics, pinsos vitamínics, productes de medicina veterinària, etc.