Pebre vermell dolç en pols
Descripció dels productes
El pebre vermell en la seva forma més senzilla s'elabora a partir de la mòlta de beines de pebre dolç per crear l'icònic pols vermell brillant.Però depenent de la varietat de pebre vermell, el color pot variar des d'un vermell ataronjat brillant fins a un vermell sang profund i el sabor pot ser des de dolç i suau fins a amarg i calent.
Especificació
| ARTICLE | ESTÀNDARD |
| Color: | 80ASTA |
| Gust | No calent |
| Aparença | Pols vermella amb bona fluïdesa |
| Humitat | 11% màxim (mètode xinès, 105 ℃, 2 hores) |
| Cendra | 10% màxim |
| Aflatoxina B1 | 5 ppb màxim |
| Aflatoxina B1+B2+G1+G2 | 10 ppb màxim |
| Ocratoxina A | 15 ppb màxim |
