-
Sulfat de calci dihidrat| 10101-41-4
El sulfat de calci dihidrat és un cristall columnar incolor o una pols cristaloide blanca. 128 °C perden 1,5 gesso a la meitat hidrat i 163 °C per sobre estar sense contingut d'aigua. La densitat relativa 2,32, punt de fusió °C (1450 sense contingut d'aigua). Lleugerament soluble en aigua calenta soluble en alcohols i la majoria de dissolvents orgànics.
-
Fruit formatiu
Descripció dels sabors Els productes de la sèrie Colorcom "Formative Fruit" són grànuls de sabor nous fets amb polisacàrids fermentats naturals. És elàstic, resistent i cruixent, i pot presentar molt el gust i la forma de la fruita, com si fos una fruita real. Característica del producte Alt contingut de suc de fruita, fins a un 80%, mostrant el gust de la fruita real al màxim; Molt present en forma de fruita, mango, maduixa, carbassa... Màquina de tall de tubs d'alta eficiència desenvolupada de manera independent... -
Fibra Boba
Aromes Descripció "Fiber Boba" és una cobertura esfèrica feta d'extracte natural d'algues i quallada, que és rica en fibra dietètica. La resistència a la congelació canvia a la resistència a la congelació/congelable No hi haurà residus de gel després de la congelació i es mantindrà elàstic. Resistència a altes temperatures: esterilització secundària, cocció a alta temperatura. El sabor del producte es pot personalitzar. Especificació Paràmetres del producte Valor numèric Contingut sòlid ≥60% Resistència a la calor Propietat Res... -
Transglutaminasa ｜ 80146-85-6
Descripció del producte La transglutaminasa és un enzim que catalitza la formació d'un enllaç isopeptídic entre un grup amina lliure (per exemple, lisina unida a proteïnes o pèptids) i el grup acil al final de la cadena lateral de la glutamina unida a proteïnes o pèptids. La reacció també produeix una molècula d'amoníac. Aquest enzim es classifica com a EC 2.3.2.13. Els enllaços formats per la transglutaminasa presenten una alta resistència a la degradació proteolítica (proteòlisi). En el processament comercial d'aliments, transglut... -
Bicarbonat de sodi | 144-55-8
Descripció del producte El bicarbonat de sodi és bàsicament un compost químic, que també es coneix sovint com a bicarbonat de sodi, bicarbonat de sodi, bicarbonat de sodi i bicarbonat de sodi. Els estudiants de ciències i química també han sobrenomenat el bicarbonat de sodi com a bicarbonat de sodi, bicarbonat de sodi. De vegades també es coneix simplement com bi-carb. El nom llatí del bicarbonat de sodi és Saleratus, que significa "sal airejada". El bicarbonat de sodi és un component del mineral Natron, també conegut com Nahcolite, que... -
Bicarbonat d'amoni | 1066-33-7
Descripció del producte Cristal·lí en pols blanca, amb feble olor a amoníac, amb gravetat específica 1.586, poca estabilitat tèrmica, absorbeix la humitat quan s'exposa a l'aire humit, descompost a NH3, CO2 i H2O a 35 graus centígrads, lliurement soluble en aigua però etanol i acetona insolubles. Usos: s'utilitza principalment com a agent espumant de productes de forn com pa, galetes, pastissos, etc. A més, també s'utilitza àmpliament en equips químics i electrònics, etc. Especificació... -
Midó modificat
Descripció dels productes El midó modificat, també anomenat derivats del midó, es preparen tractant físicament, enzimàticament o químicament el midó natiu per canviar-ne les propietats. Els midons modificats s'utilitzen pràcticament en totes les aplicacions de midó, com en productes alimentaris com a espessidor, estabilitzador o emulsionant; en productes farmacèutics com a desintegrant; com a aglutinant en paper estucat. També s'utilitzen en moltes altres aplicacions. Els midons es modifiquen per millorar el seu rendiment en diferents ... -
Clorur de potassi | 7447-40-7
Descripció del producte El compost químic de clorur de potassi (KCl) és una sal d'halogenurs metàl·lics compost de potassi i clor. En estat pur, és inodor i té un aspecte de cristall vitri blanc o incolor, amb una estructura cristal·lina que s'escindeix fàcilment en tres direccions. Els cristalls de clorur de potassi són cúbics centrats en la cara. Històricament, el clorur de potassi era conegut com a "muriat de potassa". Aquest nom encara es troba ocasionalment associat al seu ús com a... -
Format de potassi | 590-29-4
Descripció del producte El formiat de potassi és la sal de potassi de l'àcid fòrmic. És un intermedi en el procés de formiat potassa per a la producció de potassi. També s'ha estudiat el formiat de potassi com a sal de desglaç potencialment respectuosa amb el medi ambient per utilitzar-lo a les carreteres. Especificació ARTICLE ESTÀNDARD Aspecte Assaig sòlid blanc o verd clar (HCOOK) 96%Min Aigua 0,5% Max Cl 0,5%Max Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM -
Àcid succínic | 110-15-6
Descripció del producte L'àcid succínic (/səkˈsɪnɨk/; nom sistemàtic IUPAC: àcid butandioic; històricament conegut com a esperit d'ambre) és un àcid dicarboxílic dipròtic amb fórmula química C4H6O4 i fórmula estructural HOOC-(CH2)2-COOH. És un sòlid blanc i inodor. El succinat té un paper en el cicle de l'àcid cítric, un procés de producció d'energia. El nom deriva del llatí succinum, que significa ambre, del qual es pot obtenir l'àcid. L'àcid succínic és un precursor d'alguns polièsters especialitzats. És... -
Glicerol | 56-81-5
Descripció del producte El glicerol (o glicerina, glicerina) és un compost de poliol (alcohol de sucre) senzill. És un líquid incolor, inodor i viscós que s'utilitza àmpliament en formulacions farmacèutiques. El glicerol té tres grups hidroxil que són responsables de la seva solubilitat en aigua i de la seva naturalesa higroscòpica. La columna vertebral del glicerol és central per a tots els lípids coneguts com a triglicèrids. El glicerol és de gust dolç i de baixa toxicitat. Indústria alimentàriaEn aliments i begudes, el glicerol serveix com a humectant... -
EDTA disòdic (EDTA-2Na) | 139-33-3
Descripció del producte L'àcid etilendiaminotetraacètic, àmpliament abreujat com EDTA, és un àcid aminopolicarboxílic i un sòlid incolor i soluble en aigua. La seva base conjugada s'anomena etilendiaminotetraacetat. S'utilitza àmpliament per dissoldre la calç. La seva utilitat sorgeix pel seu paper com a lligand hexadentat (“de sis dents”) i agent quelant, és a dir, la seva capacitat per “segrestar” ions metàl·lics com el Ca2+ i el Fe3+. Després d'estar units per EDTA, els ions metàl·lics romanen en...
