Citrat de tripotassi | 866-84-2
Descripció dels productes
El citrat de potassi (també conegut com a citrat de tripotassi) és una sal de potassi de l'àcid cítric amb la fórmula molecular K3C6H5O7. És una pols cristal·lina blanca i higroscòpica. És inodor i amb gust salí. Conté un 38,28% de potassi en massa. En forma monohidrata és altament higroscòpica i deliquescent.
Com a additiu alimentari, el citrat de potassi s'utilitza per regular l'acidesa. Medicinalment, es pot utilitzar per controlar els càlculs renals derivats de l'àcid úric o la cistina.
Funció
1. El citrat de potassi ajuda a reduir l'acidesa de l'orina.
2. El paper del citrat de potassi també inclou ajudar a la contracció muscular del cor, els ossos i els músculs llisos.
3. El citrat de potassi ajuda a produir energia i àcids nucleics.
4. El citrat de potassi també ajuda a mantenir la salut cel·lular i la pressió arterial normal.
5. El citrat de potassi és l'encarregat de regular el contingut d'aigua del cos, donar suport a la transmissió nerviosa i regular la pressió arterial.
6. El citrat de potassi afavoreix l'ús d'hidrats de carboni i proteïnes.
Especificació
| Nom de l'índex | GB14889-94 | BP93 | BP98 |
| Aparença | Cristall o pols blanc o groc clar | Cristall o pols blanc o groc clar | Cristall o pols blanc o groc clar |
| Contingut (K3C6H5O7) >=% | 99,0 | 99,0-101,0 | 99,0-101,0 |
| Metall pesat (AsPb) = <% | 0,001 | 0,001 | 0,001 |
| AS = <% | 0,0003 | – | 0,0001 |
| Pèrdua per assecat % | 3,0-6,0 | – | – |
| % d'humitat | – | 4,0-7,0 | 4,0-7,0 |
| Cl = <% | – | 0,005 | 0,005 |
| Sal de sulfat = <% | – | 0,015 | 0,015 |
| Qxalat Sal = <% | – | 0,03 | 0,03 |
| Sodi = <% | – | 0,3 | 0,3 |
| Alcalinitat | D'acord amb la prova | D'acord amb la prova | D'acord amb la prova |
| Substàncies fàcilment carbonitzables | – | D'acord amb la prova | D'acord amb la prova |
| Transparència i color de la mostra | – | D'acord amb la prova | D'acord amb la prova |
| Pirògens | – | – | D'acord amb la prova |
