Lactat fèrric |5905-52-2
Descripció dels productes
El lactat fèrric, o lactat de ferro (II), és un compost químic format per un àtom de ferro (Fe2+) i dos anions lactat.Té la fórmula química Fe(C3H5O3)2.És un regulador de l'acidesa i un agent de retenció del color, i també s'utilitza per enfortir els aliments amb ferro.
Especificació
Article | Especificació |
Descripció | Pols verd groc clar |
Identificació | Positiu |
Fe total | >=18,9% |
Ferrós | >=18,0% |
Humitat | =<2,5% |
Calci | =<1,2% |
Metalls pesants (com a Pb) | = <20 ppm |
Arsènic | =<1 ppm |