malat de zinc |2847-05-4
Descripció
Solubilitat: és lleugerament soluble en aigua però soluble en àcid mineral diluït i hidròxid alcalí.
Aplicació: S'utilitza com a potenciador de la nutrició en el camp de la indústria alimentària.
Especificació
| Elements | Especificació |
| Assaig % | 98,0-103,0 |
| Pèrdua en l'assecat % | ≤16,0 |
| Clorur (com Cl-) % | ≤0,05 |
| Sulfat (com SO42-) % | ≤0,05 |
| Metalls pesants (com a Pb) % | ≤0,001 |
| Arsènic (as) % | ≤0,0003 |
