Lactat de calci |814-80-2
Descripció dels productes
El lactat de calci és granular o pols blanc sense olor i es pot dissoldre fàcilment en aigua calenta però no en dissolvent inorgànic.Es produeix adoptant un procés de fermentació mitjançant tecnologia d'enginyeria biolocal amb midó com a matèries primeres. Fortificant de la nutrició per al calci, agent amortidor i agent de fermentació per a pa i pastisseria, és més fàcil d'absorbir com a agent enduridor.Pot prevenir els calcifames com a fàrmac.
A la indústria alimentària
1. És una font de calci fi, utilitzada àmpliament en begudes i aliments;
2.Es pot utilitzar en gelatina, xiclet per estabilitzar i enfortir la gal·la;
3. S'utilitza en l'envasament de fruites, mecanitzat i emmagatzematge de verdures per reduir la pèrdua de condensat, augmentar la fragilitat;
S'utilitza com a additiu en la carn aixafada de la botifarra i el banger.
En medicina
1.Es pot utilitzar com a font de calci i suplement nutricional en troche;
2. S'utilitza com a nutricional en el tractament mèdic.
En Producte Agrícola i Agricultura
1. S'utilitza com a suplement de calci per a peixos i ocells;
2. S'utilitza com a additius per a pinsos.
Aplicació
Menjar
El lactat de calci s'utilitza sovint com a additiu alimentari per millorar el contingut de calci dels aliments, substituir altres sals o augmentar el pH global (disminuir l'acidesa) dels aliments, sovint s'utilitza com a agent reafirmant, potenciador del sabor o agent aromatitzant. , un agent llevat, un suplement nutricional i un estabilitzador i espessidor.
Medicament
El lactat de calci també es pot afegir als suplements de calci o als medicaments utilitzats per tractar les deficiències de calci, el reflux àcid, la pèrdua òssia, una glàndula paratiroïdal que funciona malament o certes malalties musculars. El lactat de calci s'utilitza en medicina com a antiàcid. El compost també es troba a alguns col·lutoris i pasta de dents com a agent anti-tàrtar. El lactat de calci és un antídot per a la ingestió de fluorur soluble i àcid fluorhídric.
Especificació
1. Lactat de calci de grau alimentari
| ARTICLE | ESTÀNDARD |
| Color (APHA) | 10 màx |
| % d'aigua | 0,2 màx |
| Gravetat específica (20/25 ℃) | 1.035-1.041 |
| Índex de refracció (25 ℃) | 1.4307-1.4317 |
| Interval de destil·lació (L℃) | 184-189 |
| Interval de destil·lació (U℃) | 184-189 |
| Vol% Vol% | 95 min |
| Acidesa (ml) | 0,02 màx |
| Clorur (%) | 0,007 màx |
| Sulfat (%) | 0,006 màx |
| Metalls pesants (ppm) | 5 màx |
| Residus de la ignició (%) | 0,007 màx |
| Impuresa orgànica volàtil Cloroform (ug-g) | 60 màx |
| Impuresa orgànica volàtil 1,4 dioxà (ug/g) | 380 màx |
| Clorur de metilè d'impuresa voltil orgànica (ug/g) | 600 màx |
| Tricloetilè d'impuresa voltil orgànica (ug/g) | 80 màx |
| Assaig (GLC%) | 99,5 min |
2. Lactat de calci de grau farmacèutic
| ARTICLE | ESTÀNDARD |
| Aparença | Pols blanc i granular blanc |
| Prova d'identificació | Positiu |
| Olor i gust | neutre |
| Color fresc (solució al 10%) | 98,0-103,0% |
| Claredat i color de la solució | 5 ppm K2Cl2O7 |
| PH (5 g de producte + 95 g d'aigua) | aprova la prova JSFA |
| Acidesa | 22,0-27,0% |
| Acidesa/alcalinitat | 6,0-8,0 |
| Impureses orgàniques volàtils | Màxim 0,45% de la matèria seca expressada en àcid làctic |
| Total de metalls pesants | aprova la prova EP |
| Ferro | supera la prova USP |
| Dirigir | Màxim 10 ppm |
| Fluorur | =<0,0025% |
| Arsènic | Màxim 2 ppm |
| Clorur | Màxim 15 ppm |
| Sulfat | Màxim 2 ppm |
| Mercuri | Màxim 200 ppm |
| Bari | Màxim 400 ppm |
| Magnesi i sals alcalines | Màxim 1 ppm |
| Àcids grassos volàtils | Aprova la prova EP5 |
| Impureses orgàniques volàtils | Màxim 1,0% |
| Àcids grassos volàtils | Aprova la prova USP |
| Impureses orgàniques volàtils | Complir els requisits de la USP |
